Propuestas gastronómicas

Estas son las irresistibles propuestas gastronómicas que una selección de restaurantes han preparado con motivo de la Semana Gastronómica de la Carne de San Sebastián de los Reyes.

EL FORO REAL 52

Propuesta gastronómica:

Primero, segundo, postre y bebida: 29 € (IVA incluido)

  • Cucurucho de parmesano relleno de brunoise, salteada de calabaza y boletus sobre crema ligera de mascarpone y trufas con virutas de panceta ibérica crujiente.
  • Carrillada de ternera de Guadarrama estofada, glaseada con su salsa y acompañada de chips de calabacín al recuerdo de barbacoa, reducción de vino tinto D.O Madrid y bouquet de hierbas aromáticas.
  • Chantilly al Grand Marnier sobre hojaldre crujiente, almendras peladas y crema inglesa aromatizada.
  • Agua, cerveza o copa de vino D.O Madrid Tapón de Oro crianza.

Imprescindible reserva previa.

Dirección:
Calle Real, 52, San Sebastián de los Reyes, España
Teléfono: 910844820
Oferta válida para: Comidas y cenas
Horario: M-D: 13:30 a 16:30 y 20:30 a 23:30 h.

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